Bistec a lo Pobre Peruano

Ingredientes

– 6 Filetes de Carne
– 6 Huevos Fritos
– 6 Plátanos Verdes
– 6 Salchichas
– 6 Tazas de Arroz cocido
– 6 Papas cortadas en bastones y fritas
– 1 Cucharada de Ajo molido
– Aceite para Freír
– Sal y Pimienta al gusto

Preparación

Sazonar la carne con sal, pimienta y ajo; calentar el aceite en una sartén y freír los bistecs hasta que estén dorados por ambos lados; retirarlos y, en la misma sartén, freír las salchichas y los plátanos partidos en mitades.Servir en cada plato una taza de Arroz, 2 mitades de plátano, 2 mitades de salchichas, una porción de papas fritas, un bistec y un huevo montado.

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